今週もお疲れ様でした。
さて、今回も美容と食事についてです。
カカオが美容に良いとされている理由は以下の通りです
抗酸化作用（アンチエイジング）
カカオにはポリフェノール（特にフラバノール）が豊富に含まれているため、体内の活性酸素を除去する効果があります。活性酸素は肌の老化（しわ・たるみ）の原因となるため、それらの予防になります。
血行促進による美肌効果
血流を改善して、肌細胞への栄養や酸素の供給します。
それによって、肌のくすみが改善、透明感のある肌になる効果が期待されます。
保湿力の向上
カカオは水分を保持する効果があり、外部刺激（紫外線）からバリアする効果もあるといわれています
明治と帝京大学の共同研究により、カカオから抽出された「カカオセラミド」が、肌の保湿やバリア機能の強化に寄与する可能性が示されています
目標摂取量は？
1日あたりのフラバノールの目標摂取量は 200~600mgです。
これを日常品で比較しました。
これを、1日のモデルで目標摂取量に届く生活にすると
で計380mgとなり目標クリア！！となります。
注意点
チョコレートの場合、糖分・脂質が多いため摂取量に注意
加熱しすぎるとポリフェノールが壊れることがあるので、ピュアココアなどはお湯で軽く溶かして飲むのが良いです。
